понедельник, 9 июля 2012 г.

Клубничная страсть

Уже вечер, скоро 10 часов, практически день прошел, понедельник закончился. Скорбим по трагедии которая произошла на днях, а ведь и у нас погода лютует. Такое небо было после проливного ливня и сильного ветра... Жутко правда? А утро было другое. Радовали цветы на кухне своим видом и ароматом... 

 ... и чтобы не терять полученный утром настрой несмотря ни на что я приготовила....Панна Коту :))) Вот что из этого вышло. Очеень вкусно, сладко,а  главное быстро готовится!

 Нам потребуется:
15 минут на приготовление и 2 часа на застывание, а также:
200 мл 20-% сливок;
100 гр клубники (и 2 ягодки для украшения);
6 ст. л. сахара;
1,5 ч. л. желатина;

Приготовление:
Желатин замочить в небольшом количестве воды (1,2 ст. л.) и дать ему набухнуть
Сливки нагреть в ковше, добавить сахар и помешивая его растворить. Затем снять с огня. Клубнику измельчить в блендере.  В теплые сливки добавить желатин и на огне растворить его. Снять ковш с огня и добавить в сливочную смесь клубничную. Залить в формочки и убрать остывать в холодильник на 2 часа или на ночь.
Вот и всё! Приятного вечера и сладеньких снов =***

1 комментарий: